פתיתים ללא גלוטן "בראל" אותו הטעם ללא הגלוטן


11/07/2016 21:16
פתיתים ללא גלוטן מאת:שולמית אטיאס shulamit.atias@gmail.com

פתיתים ללא גלוטן "בראל"
אותו הטעם ללא הגלוטן

קטגורית הפתיתים ללא גלוטן זוכה מאז השקתה להצלחה רבה בגלל הטעם והמרקם הדומים לפתיתים רגילים, קלות ההכנה וכמובן היותם של פתיתים מאכל אהוב בקרב ילדים. פתיתי בראל ללא גלוטן מגיעים בשתי גרסאות: בצורת קוסקוס ואורז, הפתיתים ללא תוספת סוכר, ללא שומן טראנס, כולסטרול או חומרים משמרים.

תומר בר-מאיר, סמנכ"ל השיווק של אשבל: "המשימה בפיתוח הפתיתים הייתה
לפתח מוצר שהוראות ההכנה שלו זהות לאלו של הפתיתים הרגילים ושטעמם דומה. חולי הצליאק צריכים להרגיש שהם כמו כולם וכך יש לבסס את פיתוח המוצר"
.

מתכון טעים במיוחד וקל הכנה:
פתיתים עם אפונה וגזר

מספר מנות: 5
זמן הכנה: כ 15 דקות

לפתיתים:
4 – 5 כפות שמן
2 כוסות פתיתים
כוס וחצי מים רותחים
כף אבקת מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

לרוטב:
בצל בינוני קצוץ
חצי כוס אפונה (אפשר מקופסת שימורים)
2 גזרים חתוכים לקוביות
100 ג' רסק עגבניות
כוס וחצי מים
כפית פפריקה
סוכר לפי הטעם
כף אבקת מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אופן ההכנה:
מחממים את השמן במחבת, מוסיפים את הפתיתים ומערבבים היטב. מוסיפים את המים, התבלינים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, מכסים עם מכסה ומשאירים פתח קטן.
להנמיך את האש לכסות ולהשאיר פתח קטן. מבשלים כ 5 דקות לאחר מכן מורידים מהאש ומערבבים ומשאירים מכוסה 5 דקות.

במהלך הכנת הפתיתים מתחילים לטגן את הבצל עד הזהבה, מוסיפים את רסק העגבניות, הסוכר התבלינים והמים מוסיפים את הירקות מבשלים כ 10 דקות. מערבבים את הפתיתים והרוטב ומגישים.

הערה - מי שמשתמש בגזר טרי יש לטגן אתת קוביות הגזר יחד עם הבצל עד שהן רכות.

המוצרים כשרים פרווה בהשגחת הרב לנדא וניתן להשיגם במחיר של 14.5 ₪ למשקל 250 גרם.





כתבות נוספות....
חברת מאכלי עולם מציגה סדרת רוטבי ברביקיו במגוון טעמים של מותג הרטבים הפופולרי מארהב Sweet Baby Ray's
חוגגים שבועות עם מוצרי LA PASTA של תומר!
תנובה משנה את עיצוב קרטון החלב המוכר ומשיקה מהדורה מיוחדת ומוגבלת של חלב תנובה 3% שומן , באריזות המעוטרות בשלל איורים לצביעה.
יקבי חברון החלו בימים אלו לשווק סדרת מיץ ענבים בנגיעת טעמים: מיץ ענבים בנגיעת תפוח, מיץ ענבים בנגיעת פסיפלורה, מיץ ענבים בנגיעת פירות יער, מיץ ענבים בנגיעת אוכמניות ומיץ ענבים בנגיעת אננס- סדרת הבוסתן