חברת ''עוף טוב'' יוצאת בימים אלה בחדשנות טכנולוגית ייחודית בתחום הפסטרמות ומשיקה סדרה חדשה של פסטרמות עם שמן זית משובח/

28/03/2011 04:22


חברת ''עוף טוב'' משיקה חדשנות טכנולוגית יחודית בתחום הפסטרמות ומשיקה סדרת פסטרמות עם שמן זית משובח המשולב בתוך מרכיבי הפסטרמה
הסדרה כוללת: פסטרמה עם שמן זית ופסטרמה עם שמן זית ועשבי תיבול.
חברת ''עוף טוב'' יוצאת בימים אלה בחדשנות טכנולוגית ייחודית בתחום הפסטרמות ומשיקה סדרה חדשה של פסטרמות עם שמן זית משובח. שמן הזית על יתרונותיו הבריאותיים וטעמו הייחודי משולבים בתוך נתח הפסטרמה. תוספת שמן הזית לנתח חזה ההודו הדל בשומן מורגשת ומעשירה את טעמו, תורמת מאד לעסיסיות ומוסיפה לערכה התזונתי של הפסטרמה. הסדרה  כוללת פסטרמה עם שמן זית ופסטרמה עם שמן זית ועשבי תיבול.
המוצרים מכילים כ-23 קלוריות בלבד בפרוסה (בפסטרמות דלות שומן יש כ-18 קלוריות לפרוסה) ו6% שומן- כאשר לפחות 5.5% מהשומן מקורו בשמן הזית. המוצרים הינם ללא MSG (מונוסודיום גלוטומט), ללא צבעי מאכל, ללא גלוטן וללא שומן טראנס. ערכים תזונתיים 100 גרם ארגיה קלוריות 126 חלבונים (גרם) 14 פחמימות (גרם) 4 שומנים (גרם) 6 מתוכם שומן רווי (גרם) 1.5 כולסטרול (מ"ג) 25 נתרן (מ"ג) 680












הערך תזונתי של שמן הזית : שמן זית מכיל מעל 70% של שומן חד בלתי רווי והוא נחשב כמקור הטוב ביותר במזון לסוג זה של שומן. נחשב כמפחית סיכון למחלות לב וכלי דם. נמצא כי החלפת שומן רווי בשומן חד בלתי רווי גרמה לירידה ברמות ה-LDL כולסטרול (הכולסטרול הרע). (מתוך המלצות ה- American Heart Association).
דנית שלו מנהלת השיווק של חברת ''עוף טוב'' מציינת, שהשקת תוספת שמן הזית לפסטרמה היא תוצאה של מחקרים רבים, עבודת פיתוח ייחודית ומבחני טעימה רבים.  ''עוף טוב'' מצטרפת למגמה הבולטת כיום בתעשיית המזון העולמית - מגמת הבריאות, הכוללת הכנסת מוצרי מזון חדשים בעלי ערכים תזונתיים משופרים. בעקבות מגמת ההשמנה בעולם המערבי והמחלות המתלוות אליה הוציא ארגון הבריאות העולמי ((WHO שורת המלצות המתייחסות לתעשיית המזון, וביניהן המלצה לשינוי פרופיל תזונתי של מוצרים: הפחתת השומן הרווי ושומני הטראנס, הפחתת סוכר ומלח ופיתוח  מוצרים בריאים שיהוו תחליף. בשנתיים האחרונות הפכו לפופולאריים הן באירופה והן בארה"ב שורה של מוצרי בשר שבהם השומן הרווי הוחלף ע"י שומן שמקורו בשמן זית והם אף זוכים לתמיכה של גופים כמו ה-American Heart Association"".

כשרות – אויירבך מהדרין מחיר מומלץ למשקל 300 גרם-  26.90 ₪ להשיג ברשתות השיווק וחנויות מובחרות
תשלובת עוף טוב, בבעלות משותפת של משקי עמק בית שאן ומשקי עמק הירדן שמה לה למטרה להקפיד על איכות מוצריה תוך שימוש בטכנולוגיה מתקדמת ועמידה בתקנים בינלאומיים. לכן חשוב לנו להביא  לפניך את עיקרי תהליך הייצור של מוצרינו: שיטת השליטה הרציפה- אנו מגדלים את העופות, מפקחים ומבקרים על התנאים התברואתיים ומלווים את כל תהליכי הטיפול במוצרי העוף, בליווי וטרינרי קפדני. יתרון השיטה מאפשר לעוף טוב לספק מוצרים איכותיים וטעימים תוך 48 שעות בלבד, במידת הנדרש, מרגע קבלת העוף מהלולים במשקים. כל הפסטרמות של עוף טוב עשויות מנתחים שלמים של חזה הודו. תהליך הכנת הפסטרמות נעשה  תוך הקפדה על רמת היגיינה גבוהה ביותר, הן של העובדים והן של המכונות וחדרי המפעל. במהלך תהליך הייצור עוברת הפסטרמות בישול ארוך ב74מעלות, תיבול וחלקן אף עוברות עישון טבעי. מפעל "עוף טוב" מקפיד על עמידה בתקנים בינלאומיים. בין תקני האיכות שעל פיהן עוף טוב פועלת אפשר למצוא: תקן 9001 ISO –    תקן ניהול שנועד להבטיח ייצור קבוע, איכותי ואחיד של מוצרים בהתאם לדרישות הלקוח ובהתאם לדרישות תחיקתיות ישימות.







כתבות נוספות....
המקרר הענק בעולם, התנוסס לגובה של 9 מטרים, הוצג לראשונה ביום הסטודנט בעיר והוקם על-ידי המותג ספרייט. המקרר בגובה שלוש קומות, מדמה לשוהים בו תחושת רעננות וקירור ממש כמו במקרר אמיתי
מנחה צפתית לאובמה
פיטרו הכט בית למותגי עיצוב בינלאומיים יוצא במבצע יחודי במהלך אפריל 2013: מיטה זוגית Estampe מקולקציית Noveaux Classiques, קולקציה המושתתת על עקרונות העיצוב המסורתי של אירופה הקלאסית, תוך שילוב טכנולוגיות ועיצובים חדשנים ויצירתיים.
מותג החלבה 'בארכה' ממשיך לשנות את קטגוריית החלבה ומשיק את: פרוסות חלבה בארכה חלבה המגיעה כשהיא חתוכה לפרוסות מדויקות לשליטה על הכמות